Lesen Sie hier, um mehr über die verschiedenen Qualitäten der Champagne zu erfahren
In der Champagne gibt es hauptsächlich 2 Qualitätsstufen. Diese beiden sind: Grand Cru und Premier Cru. Das liegt im Wesentlichen nur an dem Land, auf dem die Trauben angebaut werden. Das Land wurde klassifiziert und nur die optimalen Bedingungen können als Grand Cru und danach als Premier Cru eingestuft werden. Und danach alle anderen Dörfer. Das Land ist immer mit einem Dorf verbunden, und alle mit diesem Dorf verbundenen Felder sind beispielsweise als Grand Cru qualifiziert. Aufgrund der Qualität des Landes gibt es nicht viel davon. Das bedeutet, dass es seltener oder außergewöhnlicher ist. Hier können Sie jetzt viele der verschiedenen Dörfer in der Champagne sehen.
Es gibt:
17 Grand-Cru-Dörfer.
42 Premier-Cru-Dörfer.
264 weitere Dörfer in der Champagne.
Abgesehen davon ist es auch üblich, Trauben zu vermischen, was bedeutet, dass Trauben aus verschiedenen Dörfern zusammen verwendet werden, um den perfekten Champagner zu kreieren. Einige Hersteller verwenden jedoch nur Trauben von Grand Cru oder Premier Cru, was einen Champagner begehrenswerter macht. Aber ob es besser schmeckt, bleibt Ihnen überlassen, das ist eines der guten Dinge an Champagner. Es geht darum, selbst zu lernen und herauszufinden, was Ihnen am besten gefällt.
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